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作者: 幽兰美食
步骤 1
space大米或糯米各适量,淘洗干净,用凉水浸泡5小时左右;
步骤 2
space捞出来控干水分;
步骤 3
space放在太阳底下晒干,没有太阳可以用烤箱烤干;
步骤 4
space1.用破壁机干磨杯反复打3~5次, 2.用网筛过筛,剩下的粗米可反复打粹过网筛,直致全部打完; 3.没有干磨杯的,也可以加水打 ,打好的米浆用细密的纯棉布像榨豆浆一样榨干水份,留米块,一块块掰开,放入太阳底下晒干备用, 4.如上图所示,用自制的米粉做丸子,外加一锅青豆粥,再配上瘦肉和蛋花,营养又美味
步骤 5
space自制青豆瘦肉米丸子粥是我们本地立夏必吃的一道立夏粥,,
菜谱创建时间:2020-04-25 17:23:08
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