记住这几个小技巧！新手也能做蒸肉米粉
春节期间走亲访友，家里来不少客人，自制蒸肉粉，给家人们蒸一盆粉蒸肉，肉质软烂不塞牙，大家一致好评…
By 快乐天使乐乐妈
用料
大米 400克糯米 100克花椒 30粒香叶 3片八角 2个做法步骤
1、食材准备
2、大米先下锅炒2分钟
3、香料一起倒入锅中
4、中小火炒至焦黄色
5、颜色这样就刚刚好了
6、倒入破壁机
7、果蔬功能键10苗，磨成粗粗的粉
8、成品来了，味道非常香。
小贴士
我们炒米和香料的时候，火不能太大，中小火就行了，否则会把香料炒焦。
大米的营养功效
大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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