【步骤图】陕西烩菜的做法
陕西烩菜
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作者： 安妈Emily
最近天气降温了，天冷了就想吃口热乎的饭菜，简单易做又好吃的大烩菜真的是不二之选，厨房小白也可以轻松完成 用料
豆腐 0.5块 白菜 3片 粉条 1把 土豆 0.5个 腐竹 50克 木耳 10朵 青菜 3颗 豆腐皮 1张 黄花菜 50克 大葱 一小段 大蒜 2瓣 生姜 10克陕西烩菜的做法步骤
步骤 1
木耳腐竹黄花菜粉条用温水泡发
步骤 2
葱姜蒜切碎，土豆切片（泡在水里），白菜切段，豆腐切块，豆腐皮切丝
步骤 3
热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加点陈醋、豆瓣酱，炒出红油，加开水，加多一点食盐
步骤 4
水开依次下人豆腐、土豆、木耳，煮一会之后放入剩下的菜，加生抽，十三香，鸡精调味，咕咚咕咚煮的菜全都熟了就可以出锅了，冬天来一碗大烩菜再配一个热馒头简直是人间美味
菜谱创建时间：2021-10-18 21:14:02
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