无麸质面点！健康美味
无麸质面点！健康美味
今天给大家带来几款无麸质的面点，简单又美味，保证让你爱不释手！
素馅大米包子
材料：
婴享大米粉100g
红薯淀粉30g
水30g
一根铁棍山药
酵母3.5g
做法：
将婴享大米粉100g、红薯淀粉30g和水搅拌均匀，加入酵母3.5g和山药泥，揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖地方发酵。
准备馅料，取出面团排气后分成几个剂子，可以用擀面杖擀也可以用指头压。
包上馅料，按出褶子。放温暖处醒15分钟，上锅蒸15分钟，香喷喷出锅。
豆沙大米包
材料：
婴享大米粉120g
红薯淀粉30g
水30g
一根铁棍山药
酵母2.5g
做法：
将婴享大米粉120g、红薯淀粉30g和水搅拌均匀，加入酵母2.5g和山药泥，揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖地方发酵。
取出面团排气后分成几个剂子，可以用擀面杖擀也可以用指头压。
包上豆沙馅料，按出褶子。放温暖处醒25分钟，上锅蒸15分钟。
荞麦小米馒头
材料：
婴享大米粉30g
荞麦粉30g
小米粉40g
水30g（根据手感添加）
一根铁棍山药
酵母2.5g
做法：
将大米粉、荞麦粉、小米粉、酵母2.5g和山药泥搅拌均匀，揉成光滑面团，加果蔬粉分成几个，盖上保鲜膜放在温暖地方发酵。
取出面团排气后分成几个剂子，做造型。
放温暖处醒25分钟，上锅蒸15分钟。
椰香夹心包
食材：
椰子面粉20g
洋车前子壳粉4g
代糖5g
干酵母 2g
温水50g（慢慢加，不够加到成团即可）
鹌鹑蛋1个（可不加）
做法：可翻看前一期有详细教程。
不定时更新无麸质美食哦！
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