低脂全麦牛油果香蕉酸奶班戟
低脂全麦牛油果香蕉酸奶班戟
1 人做过这道菜
常见的班戟是大家都非常喜爱的甜品，甜品谁不爱吃？小宝宝更是，不过奶油吃多了，会腻。同时制作起来奶油需要打发，麻烦，热量也高。
如果将奶油换为较稠的无添加自制酸奶是什么口感呢？
想到就去尝试这是我一贯的风格，另外饼皮我也用了全麦面粉，从里到外都非常健康的甜品，来一份吧~~
用料（可以摊4-5张饼皮）：
内馅材料：
用料
饼皮材料 植物油 10g 全麦面粉 25g 低筋面粉 25g 牛奶 140g 鸡蛋 1个 内馅材料 香蕉片 适量 牛油果 1个切片 自制希腊酸奶 适量低脂全麦牛油果香蕉酸奶班戟的做法
做法：
将所有饼皮材料扔进搅拌机搅打成细腻的面糊（神马过筛过滤都省略了），面糊可以头天晚上做好密封冷藏。
不粘锅不放油，小火加热舀入一勺面糊，迅速转动锅子使得面糊均匀分布，小火煎，直到面糊起泡表面熟透，关火，揭下班戟皮（无需翻面）
揭下的班戟皮，放在盘子上冷却
班戟皮上挖一勺较稠的的酸奶放在中间，酸奶上放香蕉片和牛油果片
然后再放适量酸奶包裹香蕉牛油果，接着像叠被子一样，把班戟皮四边叠起来
包成一个小枕头状，切开食用即可
草莓班戟内部加的草莓香蕉片，小朋友吃嘛，抹了一点草莓果酱
小贴士
小贴士：
1、内馅水果可以随意搭配，最经典的芒果和榴莲应该更棒！食用的时候可以撒一些坚果碎什么点缀下
2、可以自制希腊酸奶也可以购买市售的低糖希腊酸奶制作。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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