减肥方法千千万,适合自己的却没有几个,今天燕教授营养师给大家分享一个很多明星,甚至英国凯特王妃都用过的减肥方法——杜坎减肥法。
杜坎减肥法是由法国著名营养师皮埃尔.杜坎博士在 “蛋白质减肥法”的基础上创立的科学瘦身法。其核心可以概括为“分阶段的蛋白质摄入法”,是一个以提倡优质高蛋白、低脂肪和低碳水化合物饮食为基础的健康瘦身法则。
减重过程总共分为四个阶段:前两个阶段帮助减重者迅速减轻体重,后两个阶段则将为减重者巩固和保持减重成果。
吸引人的地方:承诺第一阶段每天减一斤以上,接下来每周2-5斤,可以吃饱,当然是吃指定的食物,承诺永久改变饮食习惯,不饥饿。
不太好的地方:要彻底改变自己的饮食习惯,有难度,蛋白质摄入过多,可能不适用于年龄大的人。
同时杜坎减肥法主要是针对外国肥胖人群制定的,对于我们中国人来说,好像并不太适应,毕竟对于与我们中国人来说,不吃米饭,总感觉少了点什么。而且杜坎减肥法需要喝大量的水。
如果你想采用杜坎减肥法进行减肥,最好在专业的营养师或者医生的指导下进行。因为同一份食谱,并不适合每一个人吃。燕教授营养师给大家几个饮食建议:
第一阶段:速效期
早餐:1杯脱脂牛奶+2个鸡蛋+少量麦片
午餐:适量盐煎鸡胸肉+1大杯水+适量蔬菜
晚餐:豆腐+1瓶弹性蛋白肽轻饮+水煮鱼
注意:不吃主食,饮料和零食。午餐,晚餐的食物可以随意变换,同时要多喝水,无糖奶茶、咖啡都可以喝,烹饪方式多采取无油。
第二阶段:缓效期
蛋白日和蛋白+蔬菜日两天之间交替,每天两勺燕麦麸,蛋白日和第一阶段一样蔬菜+蛋白日,可以直接炒青菜,也可以再单独吃肉,注意肉要占一半以上(实际会占更多)。建议两天纯蛋白质日,其他5天正常饮食即可。
第三阶段:巩固期
比第二阶段,每天多吃一个水果,一点点主食,小半碗米饭左右,或者两片面包,或者一点点面食。其他的主要还是和第二阶段一样,主要是肉和蔬菜。保证每周一个纯蛋白日。
注意到达这个阶段了,千万不要暴饮暴食,一定要严格执行完成,否则很容易反弹。
第四阶段:稳定期
如果你渴望碳水,可以适当加一点,如果不渴望了,就适当吃点就行,保证身体没有不良反应就可以,但还是要保证每周一个纯蛋白日。
如果想要快速减脂且还爱吃肉,可以试一试杜坎减肥法,注意巩固期和稳定器一定要认真执行。这个减肥方法要吃很多蛋白质,会加重肾脏的负担,所以要多喝水。此方法只适合短期减肥,长期会危害身体健康。最好在专业的营养师或者医生的指导下进行。
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