汤圆的做法和步骤图解
汤圆
汤圆的食材和调料
汤圆的做法与步骤
第1步.把糯米粉放入大碗中 拿根筷子 慢慢倒温水【一定要温的】 不要倒完 用筷子搅拌到无干粉 就可以揉了
2.揉成光滑 不粘手的面团！ 然后开始搓汤圆！ 记得面团要保湿
第3步.案板上撒少许干粉 然后 取一份 搓成长条 分成均匀的等分 拿起一个 用手掌搓
4.慢慢就会搓圆的 然后把搓好的汤圆 滚一层干粉 防粘
第5步.现吃 就烧一锅开水 把汤圆放进去 浮起来之后 等个30秒左右 吃一个熟了没 熟了就可以拿出来吃了
6.不吃 就拿个盘子上面撒干粉 或者那个密封袋 里面撒点干粉 把汤圆放进去 冷冻 盘子记得要密封 冻个30分钟以上 把盘子里的汤圆拿出来 放到袋子继续冷冻 可以保存很久
小贴士
汤圆一定要用温水和面！ 温水和面！温水和面！可以包馅 做糖桂花汤圆 糖不甩 芒果小圆子等等
搓汤圆没什么难度的 如果面团干了裂了 就沾点水在裂缝处抹点水 再搓就行了
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