【步骤图】蜂蜜椰蓉餐包的做法

• 泰然健康网
• 2024-12-13 10:18

蜂蜜椰蓉餐包

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作者： v新不了情

馅料把黄油换成沙拉酱，不太的风味哦

用料

面团： 高筋面粉 500克 水 250 玉米油 20克 蜂蜜 50克 鸡蛋 一个 盐 3 奶粉 15 酵母 5 馅料： 椰蓉 40 鸡蛋 25 沙拉酱 25 白砂糖 20

蜂蜜椰蓉餐包的做法步骤

步骤 1

将面团部分除玉米油和盐外的材料揉成出厚膜状态，然后进入玉米油和盐继续揉合均匀后，静止松弛15分钟 然后将大面团分割成60克一个的小面团，滚圆松弛15分钟备用

步骤 2

小面团松弛的时候，我们开始做馅料 将鸡蛋、沙拉酱、糖搅拌均匀

步骤 3

再进入椰蓉搅拌均匀，如觉得太干，可适当进入少许凉白开或者牛奶搅拌，搅拌至可抱出团即可

步骤 4

将小面团压扁包入10克馅料，收口滚圆底朝下然后放在烤盘上，发酵至一点五倍大时入，刷牛奶或蜂蜜水或油，烤箱上火170下火180考20分钟即可出炉食用

步骤 5

这个馅料少了点黄油的奶香和油腻感，算得上小清新啊

菜谱创建时间：2018-05-17 09:00:40

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