减脂新宠！全麦饼+酸菜肉丝
减脂新宠！全麦饼+酸菜肉丝
想要在减脂期间享受美味又健康的面食吗？这里有一份简单易做的全麦饼和酸菜肉丝食谱，让你轻松享受动手的乐趣，同时拒绝精致碳水和高糖高油。
全麦饼制作步骤：
将100克全麦面粉与1克盐混合，用开水烫面，搅拌成絮状后开始揉面。根据面絮的湿度，适量添加开水或面粉。
面团醒发20分钟后，在案板上撒些全麦面粉，将面团揉成长条，分成小剂子，擀成面饼。用圆盘子参照划出圆形饼状。
无油中小火烙饼，当饼中间鼓起时，表示饼已烙好。
酸菜肉丝制作步骤：
酸菜提前一天晚上泡一夜，以减少盐分。
少油炒肉丝，加入酸菜，加入少许糖中和咸味，再加入蒜和辣椒增味，最后盛出。
总热量计算：
100克全麦面粉可以制作4个饼，平均每个饼的热量为70大卡。
100克酸菜的热量为46大卡，一锅酸菜肉丝的总热量为92大卡。
200克肉丝的热量为286大卡，一道菜的总热量为378大卡。
早上食用约50克的面饼，加上酸菜肉丝，总热量大约为300大卡，再加上一杯牛奶，能量满满。
这份食谱不仅简单易做，而且营养均衡，非常适合减脂期间的姐妹们。快来试试吧！
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