自制黑巧克力（从原材料做起的）的做法和步骤图解
自制黑巧克力（从原材料做起的）
自制黑巧克力（从原材料做起的）的做法说明
此款黑巧克力是从原材料做起的哈！不是用大块的成品巧克力融化后放入模具的，此款巧克力绝对无添加剂，够味道，有点苦，拒绝代可可脂，如果爱吃甜的话可以再多放点糖
自制黑巧克力（从原材料做起的）的食材和调料
自制黑巧克力（从原材料做起的）的做法与步骤
第1步.淡奶油加糖粉隔水融化，隔水的温度60度左右，不要高了哈！容易油水分离，温度，温度，一定注意，要有耐心，要把糖粉全部融化好了才行
第2步.融化成没有颗粒的状态，这是丝滑的关键
第3步.倒入可可液块和可可脂，继续隔水融化
第4步.全部融化好了，加入可可粉
第5步.隔水融化至没有颗粒没有粉状
第6步.倒入模具，冷藏一个小时以上
第7步.脱模，吃吧！
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