【步骤图】鸡蛋蒸豆腐❗超嫩滑，简单又好吃‼️的做法
鸡蛋蒸豆腐❗超嫩滑，简单又好吃‼️
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作者： 黑暗师学做饭
一道超级简单的鸡蛋蒸豆腐，不爱吃豆腐的人都会爱上的一道菜！ 用料
豆腐 1块 鸡蛋 2个 火腿 2片 葱花 适量 水 适量 盐 适量 生抽 2勺 香油 1勺鸡蛋蒸豆腐❗超嫩滑，简单又好吃‼️的做法步骤
步骤 1
准备好食材，葱切圈，火腿切小丁
步骤 2
豆腐切成薄片，摆盘，鸡蛋打散撇去浮沫，加入小小半碗的清水(蛋的1/3就可以)
步骤 3
鸡蛋淋在豆腐上，上锅蒸15分钟。
步骤 4
调酱料: 2勺生抽+1勺香油+适量盐+水(酱汁的二分之一)，淋在蒸好的豆腐上，再撒上葱花、火腿丁蒸2分钟。
步骤 5
可以出锅啦！
鸡蛋蒸豆腐❗超嫩滑，简单又好吃‼️的小贴士
火腿丁也可以换成虾仁肉沫哦，肉沫的话需要先炒香，再放会更好吃哦！ 蒸豆腐的可以可以用碗或者保鲜膜包住，这样水蒸气就不会到碗里啦！
菜谱创建时间：2020-09-18 10:48:12
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