果冻的成分
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我们为什么把果冻也归为垃圾食品中呢？这是因为果冻的成分很多都是添加剂，对我们的健康不仅无益，甚至还会造成一些危害，经常吃果冻的人肝脏的负担是比较大的，这些添加剂会降低肝脏的排毒功能，让新陈代谢减慢，不利于身体健康，在果冻中到底有哪些成分呢？
果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材料配制成的，它的主要成分就是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等，这些都是食品添加剂，虽然是可以食用的，但是并没有什么营养，而且大量食用时，它们还会给肾脏造成不小的负担，肾脏的排泄代谢功能会降低，这样就会影响整个身体的新陈代谢。
果冻之所以好吃，与其中添加的香精是分不开的，香精是由脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成的，会影响人体对脂肪和蛋白质的吸收，而五颜六色的果冻中添加了不少色素，这些物质都会影响到肾脏的排毒功能，对身体不利。
果冻中还含有海藻酸钠、琼脂等物质，这些物质属于膳食纤维，是可以改善肠道健康的，还能缓解便秘，只是不宜大量摄入，因为它们会影响我们对微量元素的吸收，减少营养的摄入，对身体也是不太好的。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。 相关百科 果冻的热量果冻的做法果冻对小孩有什么害处喜之郎果冻的热量高吗 查一查能不能吃 食物分类 ♦♦ 选择食物分类 五谷杂粮食物加工篇蔬菜/食用菌肉禽蛋/野味水果水产品/海鲜调味品饮品/饮料零食/小吃豆/乳/奶制品干果补品草药 适用人群 ♦♦ 选择适用人群 不限 孕妇 产妇 哺乳期 婴儿 能不能吃 ♦♦ 能不能吃 不限 能吃 慎吃 不能吃 查看结果相关知识
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