【步骤图】简易版酸辣粉的做法
简易版酸辣粉
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作者： 湖丫
给自己解解馋------- 用料
榨菜粒 苕粉 （先泡软） 花椒粉 胡椒粉 盐 生抽 鸡精 老醋 香油 辣椒油 适量 红油豆瓣酱 花生碎及花生米 芝麻 蒜茸 香葱 肉汤 （或清水）简易版酸辣粉的做法步骤
步骤 1
将调料里包含的所有调味品拌匀，做成调味汁待用
步骤 2
芝麻炒香，花生米用油炸好（取几粒捣成花生碎）备用
步骤 3
锅内放少量油，爆香豆瓣酱、辣椒面以及榨菜粒。倒入肉汤加一点点盐，煮沸后加入泡软的苕粉煮约二分钟后连汤倒在碗里
步骤 4
将之前做好的调味汁也倒入装了面条的碗中，加入蒜茸，葱花，花生米和花生碎，芝麻即可。（本人不喜香菜的味道所以木有加）
菜谱创建时间：2012-05-21 13:23:57
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