【步骤图】无糖少油咸香葱油饼——不喜甜食宝爸的最爱&葱香小苏(梳)打饼干的做法
无糖少油咸香葱油饼——不喜甜食宝爸的最爱&葱香小苏(梳)打饼干
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这道咸香葱油饼食谱是专们为不喜欢甜食的宝宝爸爸捣鼓的，又香又脆的苏打饼干非常适合宝爸的口味于是我便隔三差五的做给他吃咯！ 无油宝宝饼干食谱链接http://www.xiachufang.com/recipe/104696316/ 宝宝香酥小馒头食谱链接http://www.xiachufang.com/recipe/104655554/用料
无糖少油咸香葱油饼——不喜甜食宝爸的最爱&葱香小苏(梳)打饼干的做法步骤
步骤 1
把香葱洗干净甩干水切碎，此步一定要注意，案板上不要有积水，切碎之前想办法尽量弄干葱条表面的水份，否则面团会很粘，要多加好多粉影响口感的哦。
步骤 2
盘中加入牛奶(或蛋液)和酵母搅拌均匀后加入油(由于面粉的吸水能力和葱花的含水量不同，大家可以适当预留几克奶或蛋液，留后面视情况添加，太干可加点奶或蛋液，反之太粘可以多加点儿粉)。
步骤 3
把剩下的材料(葱花、低粉、小苏打和盐)全部加入后用筷子拌匀。
步骤 4
揉成不粘手的团[由于面粉的吸水能力不同，大家可以适当增减奶(或蛋液)量]后蒙上保鲜膜或盖盖静置约30分钟。
步骤 5
把静置好的面团放到案板上(铺上油纸防粘)用擀面杖擀成薄片，越薄越好。
步骤 6
如果没有模具，可以用利刀切成喜欢的形状后，用叉子戳出小洞洞。
步骤 7
也可以用模具压出花纹，再用小叉子戳出小洞洞。
步骤 8
摆入铺好油纸的烤盘后放入预热好的烤箱，140度烤18分钟左右上色基本满意时盖上锡纸防止烤焦(我的烤箱温度偏高很多，大家可以根据自己烤箱的脾气调整温度和时间)继续把水份烤干即可。
步骤 9
成品。
步骤 10
晾凉后开吃！又香又脆！超美味！宝爸超爱吃哦！
无糖少油咸香葱油饼——不喜甜食宝爸的最爱&葱香小苏(梳)打饼干的小贴士
1.很多友友问我没有低筋面粉用中筋面粉可以吗？其实也不是不行，只是普通面粉做出的饼饼会有点硬，不够酥，不过如果实在想吃就做呗 2.如果晾凉后发现水份没烤干，不够脆，可以再回烤箱调低20度盖上锡纸继续烤哦。
菜谱创建时间：2019-11-22 08:01:50
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