肉丝炒卷心菜
肉丝炒卷心菜
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sieglohr
用料
卷心菜 1/3个 瘦猪肉 100g 洋葱 1/4个 胡萝卜 1/3根 水淀粉 少许 味淋 少许 盐 少许 食用油 少许肉丝炒卷心菜的做法
瘦肉切丝，加入味淋和水淀粉腌制，没有味淋可以用料酒代替。
卷心菜切丝，胡萝卜和洋葱切成丁备用。
热锅，加少许油，将洋葱和胡萝卜加入翻炒，洋葱半透明后加入腌好的肉丝翻炒断生，再加入卷心菜翻炒。
卷心菜炒软以后加入盐调味即可。我喜欢吃软一点的还会加盖烧一小会，这样卷心菜和胡萝卜会比较软。
小贴士
这是用料和步骤都很简单的懒人料理了，喜欢肉丝嫩一点的可以先将肉丝翻炒后盛出，等卷心菜炒好以后再加入拌匀即可。
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上汤菠菜 肉末烧茄子 黄姜 鲜肉大馄饨 紫米莲子露 冰糖百合绿豆沙 鲍鱼鸡煲 冰激凌月饼 老蛋糕 蝶豆花该菜谱发布于 2018-07-24 21:34:50
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