超下饭的红烧鳝段的做法和步骤图解
超下饭的红烧鳝段

超下饭的红烧鳝段的做法说明
鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含,脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼不但含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢,鳝鱼还富含铜、钙、磷以及各种维生素等人体所需微量元素,有利于对人体营养所需及时进行补充,促进健康。鳝鱼丰富的蛋白质,能够维持钾钠平衡、消除水肿,提高免疫力,降低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
超下饭的红烧鳝段的食材和调料
土黄鳝8条姜1块料酒2勺盐少许大蒜6个糖1小勺葱1棵黄瓜1根甜椒1个洋葱半个郫县豆瓣酱2勺干辣椒5个花椒适量味精少许芡粉适量水1小碗
超下饭的红烧鳝段的做法与步骤
第1步.
鳝鱼去内脏洗净切段

第2步.
黄瓜、甜椒、洋葱切成菱形块,生姜切片,蒜切成4瓣,葱切段

第3步.
干辣椒切成段

第4步.
热锅冷油下姜蒜小火炒至大蒜微黄

第5步.
加入鳝段、花椒、干辣椒、料酒炒大火炒至鳝鱼变色

第6步.
加入郫县豆瓣酱、砂糖、盐炒香,倒入黄瓜、甜椒、洋葱炒匀,加1小碗水焖至汤汁浓稠

第7步.
勾芡,放入葱段、味精起锅

小贴士
姜蒜一定要冷油下锅小火炒熟,焖的时候水不要加太多,加一小碗焖两三分钟就够了,这样黄瓜、甜椒、洋葱都还是微脆的口感。
猜你喜欢的菜谱
随便看看其他菜谱烤乳酪吐司|太阳猫早餐大馅牛肉饼五彩鸡蛋肉卷豆沙早餐包椰汁桂花马蹄糕肉酱百搭煎鸡腿肉腐乳鸡腿奥利奥爆浆油条——奇特外表包裹着一颗小甜心★快手美味甜品★炒毛肚起司薯饼香菇鲜肉馄饨小鸡炖蘑菇(鸡腿鸡翅版)快手炒方便面峨眉豆腐早餐基本款——炒蛋油焖大虾(快手、零失败率)拾光葛根肉藕片肉沫家常白菜豆腐腊八粥红薯全麦奶油奶酪面包卷鲜奶葡萄干纸杯蛋糕冰糖柚子茶巧克力曲奇全蛋液蛋挞照烧鸡腿饭酸菜团子蒜香意大利面小时侯最爱姐姐炒的--香肠炒蛋套餐各国品牌面粉用途对比黑椒口蘑牛肉碎厚蛋烧烤箱鸡腿乡村面包不会失败的鸡蛋灌饼玉米的最朴素做法新奥尔良风味烤鸡肉奶奶真传豌豆焖饭红枣馍馍烧烤豆腐冬日里的暖心羊汤(附全麦饼泡着吃~)萝卜炖牛肉南瓜桂花浓汤火锅虾饺抹茶戚风蛋糕牛轧糖(抹茶、蔓越莓)酸奶麦片杯草莓图蛋糕卷
相关知识
炒饭的做法和步骤图解
人参果红柚汁的做法和步骤图解
红薯馒头的做法和步骤图解
杂蔬炒饭——健康素食的做法和步骤图解
馒头的做法和步骤图解
奶嚼口的做法和步骤图解
辣椒炒鸡蛋的做法和步骤图解
粗粮馒头的做法和步骤图解
桂花奶冻的做法和步骤图解
虾仁炒蛋的做法和步骤图解
网址: 超下饭的红烧鳝段的做法和步骤图解 https://m.trfsz.com/newsview644037.html