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鸡胸脯肉怎么做减肥

大家都知道鸡胸脯肉,蛋白质含量很高,但是脂肪含量比较低,适用于减肥人士进行食用,但是鸡胸肉怎么做才能减肥呢,下面给大家介绍两种:

一、清蒸鸡胸肉,将鸡胸肉洗干净,祛除表面肉眼可见的脂肪,放入盘内,用刀在鸡胸肉正反两面,各划几刀,这样熟的会快一点,而且辣椒和椒盐的味道容易进入,切姜片,在鸡胸肉正反面都要洒一些,椒盐、辣椒如上。

二、脆玉鸡肉丝。

1、萝卜皮洗刷干净,再用纸巾把外皮水分擦干,之后把皮长长的削下来,一条份的萝卜下一匙盐杀水。

2、备好材料,蔬菜类食材全切丝。

3、再取一锅水,焯一下彩椒以后,再把彩椒放入冷水中冰镇待用。

4、冷水中放入姜片,再一同放入鸡胸肉煮熟,带有点冷却以后,再将鸡胸肉撕成丝。

5、所有食材都已经切成丝以后,全部混合,再加入调味料,口味因人而异,在加调味的同时,酌情的用量。

6、摆盘再撒上芝麻就可以。

这两种做法都可以使鸡胸肉达到减肥人士最适用的程度。

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