减脂必备！自制健康番茄酱
减脂必备！自制健康番茄酱
减脂期间，吃意面或披萨时，市售的番茄酱不仅不健康，还含有大量糖分，不适合减脂人群。今天给大家分享一个自制番茄酱的食谱，既美味又健康，快来试试吧！
所需工具
海氏hk53料理机（手动的话只需不粘锅）
电子秤
消毒过的玻璃瓶
材料准备
中等大小的西红柿6-7个
大蒜5瓣
洋葱100g
橄榄油5g
盐6g
披萨草3g
罗勒3g
黑胡椒碎5g（根据个人口味调整）
欧芹2g
笑厨番茄酱一袋（无添加剂和糖）
制作步骤
将橄榄油、大蒜和洋葱放入料理杯，设置40秒，100度，4档转速，煸炒一下（手动的话请切碎后油加热后煸炒）。
将西红柿用十字刀切开，热水♨️浸泡去皮后去蒂，放入料理杯。
依次加入盐和各种香料，设置1分钟，温度100度，档位4，打碎成浆。
设置温度100或105度，20分钟，档位2，炒制。注意用蒸屉盖帮助散热，缩短炒制时间。上面请盖上厨房纸，防止四处飞溅。
时间到了后检查稠度，不够的话继续加点时间，然后加入成品番茄酱，稍微炒制一分钟。
趁热倒入消毒过的瓶子里，盖好盖子密封冷藏，一般能放置7天。
这样自制的番茄酱就完成了，既可以用来做意面，也可以用来做披萨，健康又美味，快来试试吧！
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