甜品也可低脂健康美味
疫情当前不外出,无限想念甜品的第N天!BUT外卖不好买,在家不动担心长胖,可上网课时手里不吃点啥又困得听不下去——那么自己动手来做
今天就来分享给大家一款低脂甜品,只有132大卡!!!!
>>>>>>>>>>>>食材<<<<<<<<<<<<
芋头1大块
淡奶油30毫升
蜂蜜30毫升
脱脂牛奶70毫升
芭蕉1根
脱脂酸奶100毫升
每日坚果5g
>>>>>>>>>>>>步骤<<<<<<<<<<<<
step1 :制作芋泥
1、荔浦芋头切片,放入碗中,加入少量水(比碗底高一个食指节就可以)保鲜膜包住碗,用牙签在保鲜膜上扎几个洞
2、微波炉热20分钟
3、芋头碾碎,导入30毫升淡奶油,30毫升蜂蜜,半盒脱脂牛奶,搅匀成泥状
(淡奶油也可以不加,热量会更低,多加些牛奶就好~蜂蜜也可以用糖啦,但是蜂蜜比较健康吖。用量都可以调整的,看个人口味调整甜度,建议牛奶多放一些)
4、放入冰箱冷藏
(关于芋泥制作的用量都是针对一大盒芋泥的,芋泥一次多做一些,放在冰箱里随吃随取,因为没有加糖和其他调味料,密封在冰箱放个5-6天是木有问题哒)
step2 :制作酸奶杯
1、碗底铺一层芋泥
2、香蕉切片铺在芋泥和杯壁上
(建议用小芭蕉,一个个头刚刚好,比较香蕉热量还是蛮高滴,小小一块就够用啦)
3、倒入脱脂酸奶
(推荐和润的零脂肪零蔗糖酸奶,热量很低,个人觉得味道也不刺激,不会很酸~)
(不喜欢酸奶,想做饮品,放牛奶也可以)
4、点缀少许坚果
(馋巧克力的时候,我还放了一些巧克力豆进去,味道好极啦!!)
>>>>>>>>>>>>衍生<<<<<<<<<<<<
1、芋泥可以换成紫薯泥or南瓜泥,紫薯本身甜度已经够啦,不用加蜂蜜奶油啥的辽,喜欢奶味的加点脱脂牛奶就行,我做的时候为了减脂,只加了一些水碾开,就已经很好吃啦
2、酸奶换成牛奶,里面加点煮熟的酒酿小圆子,就是芋泥波波冰辽~~(是的,这就是一只想喜茶想疯了的胖胖
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