豆类食品每天的推荐量在15-20g,属于优质蛋白质的食物,减肥期间可以适量吃黑豆,但是单靠吃黑豆无法达到减肥的目的,如果想要减肥瘦身,建议通过合理饮食及适当体育运动两方面来科学操作。
黑豆中含有维生素、微量元素、蛋白质、膳食纤维等,适量吃可以补充营养,增加胃肠道蠕动,促进排便,还可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入,从一定程度上可以辅助减肥。但是若进食黑豆较多,不仅不能辅助减肥,还可能会增加胃肠道负担,从而引起消化不良的情况。减肥是要在均衡饮食的基础上适当减少能量的摄入,每一类食物都要摄入,包括主食类、肉类、奶类、蛋类、蔬菜、水果类,以及豆类等,只是摄入量不同而已,而不是只吃一种食物来达到减肥的目的。
1、合理饮食:减肥人群需注意一日三餐定时定量,饮食上少油、少糖、少盐,建议使用厨房秤称重食材。一般两餐中间可以少量加餐,如脱脂牛奶或零脂肪酸奶,以及水果、西红柿和黄瓜等。一般主食要增加全谷类食物的摄入,减少精白米面的摄入;也要搭配鸡蛋、牛奶或酸奶,以及每天摄入蔬菜的量不少于500g,绿叶菜占三分之二为宜,建议生吃、凉拌和水煮;此外可搭配含脂肪少的肉类,如鱼、虾,以及不带皮的禽肉、瘦牛肉等,建议选用清蒸、清炖、水煮等烹饪方式,不要采取油煎炸的烹饪方式,以免摄入较多热量;
2、适当体育运动:减肥人群除了控制饮食以外,还应该每天坚持体育锻炼,比如慢跑、快步走、游泳等,可以消耗体内的脂肪及热量,避免脂肪堆积,从而可以控制体重以及减轻体重。
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