第一次蒸馒头，6个成功！详细步骤分享
第一次蒸馒头，6个成功！详细步骤分享
第一次蒸馒头，决定先来6个试试手气。没想到还挺成功的！为了以后不再手忙脚乱，我决定把这次的经验分享给大家，希望能帮到同样想学蒸馒头的朋友们。
第一步：准备工作
用4.5寸的碗，大概250ml，准备两碗面粉。然后拿一碗40度的温水，加入3克在超市随便买的酵母粉，先用温水把酵母粉溶解掉。接着把溶解了酵母粉的温水倒进面粉里，揉成一个光滑的面团。
第二步：发酵时间 ️
把面团放在一个温暖的地方，我选择了飘窗上。为了让发酵更快，我还把面团放在了一个盛了热水的盆里，大概四十分钟后，面团就发好了。
第三步：揉面
把发好的面团放在面板上，反复揉。期间撒上几次少量干面粉，防止面团太粘手。揉到面团光滑且有硬度后，把它分成6个小面团。每个小面团都要醒一醒，大概十五分钟左右，你会发现面团变大了。
第四步：蒸馒头
把笼布沾湿，放在蒸锅上。把小面团放在笼布上，冷水下锅。开锅后十五分钟，热腾腾的馒头就可以出锅了。
第五步：冷却 ❄️
快速把锅盖拿掉，防止锅盖上的水滴在馒头上。把馒头拿出来后，底朝上晾一下，不然底部会粘。
希望这些步骤能帮到你，祝大家都能蒸出美味的馒头！
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