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作者: Xin与昕
步骤 1
所有容量干净无油。强烈建议用全脂牛奶会香很多。首先将牛奶加热。
步骤 2
牛奶加热在42到45度之间。不要超过45度。
步骤 3
加入酸奶发酵剂,一般1000毫升牛奶一克发酵剂。
步骤 4
装入酸奶瓶,放入酸奶机或电饭煲,保温6小时。
步骤 5
大多数电饭煲都有自制酸奶功能。
步骤 6
也可以用酸奶机,这是买发酵剂送的。
步骤 7
6小时后放入冰箱中冷藏4小时后再吃,风味最好。加入葡萄干和蔓越莓,味道好极了。
牛奶的温度是关键。
菜谱创建时间:2020-04-12 20:14:34
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