减脂期间牛奶摄入的那些事儿
减脂期间牛奶摄入的那些事儿
最近总有朋友问我，减脂期间能不能喝牛奶。其实我想说的是，减脂期并不是一辈子都不能喝牛奶，别太较真儿。
牛奶的营养价值分析
首先，咱们来看看牛奶的营养成分。一杯300ml的牛奶，碳水化合物有13.5克，脂肪11.4克，蛋白质11.5克。总热量大概在200大卡左右。蛋白质含量其实不算高，所以别太迷信牛奶能补充蛋白质。200大卡的食物选择很多，比如一些饱腹感更强的食物。
牛奶对胰岛素的刺激
牛奶和酸奶的血糖指数低，但胰岛素指数高。牛奶里还含有A1酪蛋白，消化后会产生酪啡肽，可能导致身体内部炎症，还会增加双氢睾酮（雄激素），从而可能导致长痘痘和脱发。如果你已经有这些问题，建议暂停喝牛奶。虽然牛奶的血糖指数不高，但胰岛素刺激也不容小觑，堪比面食。
减脂期的关键 ⚖️
减脂期最重要的是避免脂肪囤积，对吧？所以我们要把囤积的脂肪消耗掉。牛奶虽然不是直接导致脂肪囤积的食物，但如果你每天都喝很多，还是建议适量减少摄入。如果你真的很喜欢喝牛奶，可以尝试把每天的摄入量从300ml降到150ml，少量饮用。但如果你每天喝一斤一斤的牛奶，那就要慎重考虑了。
酸奶的选择
无糖酸奶真的不能喝，脱脂低脂也一样。但重发酵的希腊酸奶可以（那种特别酸的）。奶制品的脂肪越低，对胰岛素的刺激越大！奶酪可以吃（不是零食类的），原块发酵的那种可以尝试。
实验对比
我自己减脂第一个月早餐都包含360ml牛奶，体重一直不下来。第二个月前两周早餐包含160ml牛奶，体重开始稳定下降。第二个月后两周停止牛奶摄入，体重下降速度变快。所以，适量减少牛奶摄入对减脂还是有一定帮助的。
其他替代品的选择
燕麦奶：升糖指数极高，血糖餐的1、2都在7.5～7.9之间。
豆奶：看你选的是什么配料表。
杏仁奶：血糖和胰岛素双低，但我个人觉得味道不好喝，营养也不高。
酸奶：脱脂、低脂、0乳糖的酸奶都不行，一样高胰岛素。
全脂奶酪：配料表干净不含糖的情况下可以尝试。
总之，减脂期间牛奶不是不能喝，但要适量。如果你真的很喜欢喝牛奶，可以适当减少摄入量。希望这些小建议能帮到你们，祝大家都能健康减脂！
相关知识
酸奶的那些事儿（三）
儿童每天摄入牛奶量是多少
减脂期间碳水的正常摄入量
减肥期间可以喝低脂牛奶吗
减脂期间可以吃牛奶吗
减肥期间如何喝牛奶
减肥期间可以喝脱脂牛奶吗，喝脱脂牛奶有什么好处
脱脂牛奶更健康吗？全脂牛奶没那么可怕！
《减肥那些事儿》
全脂酸奶那些事
网址: 减脂期间牛奶摄入的那些事儿 https://m.trfsz.com/newsview771667.html
