广州涮涮锅餐厅推荐
涮涮锅这种吃法最先源自日本，以味噌为锅底，依照个人喜爱添加食材，因汤料无油健康且卫生，故而风靡台湾。涮涮锅是一种比中式火锅较为简单的吃法，口味也较为清淡。通常是一人一个专用的小锅，以味噌与昆布高汤等为汤底，依个人喜好烫各种肉类食用，并搭配其它蔬菜、菌菇、豆腐等食材。
在广州，涮涮锅多集中在天河一带，数量也并不多，无法与遍布广州的麻辣火锅或粤式火锅这些传统火锅相比。涮涮锅自然也有它的优势，与传统火锅不同的是多样化的汤头选择，一人一锅，干净卫生，一人也可以享受火锅的美味。
1.金本台湾涮涮锅(正佳广场店)
出品各式台湾菜，主打台湾涮涮锅，招牌昆布汤底，由日本北海道进口的珍贵昆布和台湾进口材料熬制而成，采用一人一锅制，汤底鲜甜、清淡不油腻，越煮越香;各式涮菜也不错，肥牛肉质鲜美，羊肉不膻不腻，分量足够;环境不错，地方够大，台也很宽，涮锅非常方便，不过价格稍高，但物有所值。
推荐菜式：海鲜套餐，肥牛，霜降牛肉，绿茶蛋糕，羊肉，沙茶酱，雪糕，墨鱼丸，生蚝，台湾卤肉饭，毛肚
地址: 天河区天河路228号正佳广场6楼 公交查询 | 驾车查询
电话: 020-38330905 38330906
上本台湾涮涮锅 人均：50-100
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