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孩子营养午餐推荐:长高必备的午餐搭配

孩子营养午餐推荐:长高必备的午餐搭配
最近网上爆出预制菜进入校园的消息,家长们纷纷表示不满。孩子们正处在身体和大脑的快速发育阶段,需要摄入足够的营养。每天的三餐是孩子们获取营养的最佳途径。

今日推荐:儿童营养健康午餐
1️⃣ 主食:杂粮米饭
2️⃣ 荤菜:红烧鸡翅
3️⃣ 素菜:蒜香四季豆
4️⃣ 素菜:红烧豆腐
5️⃣ 汤:羊肚菌山药排骨汤

羊肚菌山药排骨汤(强烈推荐的长高营养汤)
食材:羊肚菌10个、排骨2根、山药1根、姜片、小葱2根
做法:
排骨洗净浸泡1小时后捞出控水;
砂锅加水,放入排骨大火烧开,撇去浮沫,加入姜片和小葱,大火煮20分钟,转中火煮20分钟;
羊肚菌洗净用温水浸泡20分钟;山药去皮切块备用;
排骨煮了40分钟后,放入山药和羊肚菌连同泡的水一起放入,大火烧开,中火煮20分钟即可,加盐调味,撒上葱花即可出锅。

羊肚菌山药排骨汤由羊肚菌、排骨和山药组成,羊肚菌为羊肚菌、圆锥羊肚菌的子实体,味甘,性平,归脾、胃经,排骨指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,营养成分丰富。羊肚菌排骨汤具有消食和胃、化痰理气、补充营养等功效。排骨富含蛋白质、脂肪、维生素,还含有大量磷酸钙、骨胶原等物质,适量食用可以为人体补充营养物质和能量,有助于身体健康。

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