皮蛋的几种做法，简单易学，越吃越想吃，味道真美味！
哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！
导语：皮蛋的几种做法，简单易学，越吃越想吃，味道真美味！
松花蛋大家都吃过，比如说紫菜蛋花汤、皮蛋黄瓜汤、尖椒皮蛋等，全是人们很喜欢吃的。但是网编今日要给大伙儿详细介绍的是此外5种松花蛋的可口食用方法，假如之前的皮蛋做法你吃腻了，那何不来试一下这一，很非常好哦！家中来顾客就可以露一手啦！
凉拌皮蛋豆腐
食物:皮蛋两个、嫰水豆腐一盒、蒜头3瓣、生抽酱油、酱油、醋、糖、色拉油、米酒适当。
作法：
1、嫰水豆腐用凉白开水清洗，用水豆腐刀割出花边图，皮蛋拨壳，皮蛋切割成一小块。
2、大蒜剥皮，将蒜头剁碎。
3、在盘里摆放水豆腐、皮蛋、将蒜头末放到水豆腐表层，在碗中倒适当的生抽酱油、酱油、醋、小色拉油、添加白砂糖，拌和至糖溶化，制成调味酱。
4、将调味酱淋到皮蛋豆腐上，吃时翻拌。
小贴士：
1、这家常小菜用嫰水豆腐做比较好，易进味，口味清新。
2、调味酱要先在碗内搞好，再淋汁到菜内，不必一样样的各自淋到菜内，先调合好味道的调味酱更香更能进味。
3、服用皮蛋一定要放醋，由于皮蛋含有碱，加了醋能够中合一下子碱味。
手撕皮蛋
食物：皮蛋三个、小尖椒六个、蒜头4瓣、姜8片、生抽20ml、白砂糖5克、盐5克、味精5克、大骨汤16mL
1、皮蛋削皮后清洗，略微擦拭水份，用力随便的揉成一小块，不必太碎。
2、蒜头和姜各自切开，小尖椒切割成小块，一块儿放进皮蛋中，随后添加生抽、白砂糖、盐、味精、大骨汤一块儿翻拌，放进电冰箱腌渍1小时。
3、最终服用前轻轻地翻拌就可以。
凉拌菜里的朝天椒、蒜头、生姜片略微多一点，味儿会更为浓厚，吃不消甜味的盆友还可以无需小尖椒，可是味儿会少一点儿。
皮蛋拌黄瓜
食物：黄瓜，皮蛋，小辣椒
1、将原材料清洗,将黄瓜拍松后切割成一小块；皮蛋切切丁；小辣椒切切丁。
2、将盐、糖、鸡精、生抽、芝麻油,辣椒油,醋放到一块儿调配成调味品。
3、将黄瓜块、松花蛋丁、小辣椒丁装盆，添加调味品翻拌后就可以。
鲜辣皮蛋
食物：
皮蛋，小辣椒，青辣椒，香菇
1、解决原材料，切片滚刀块。
2、油爆，放一丢丢油就可以了，先炸辣椒干，随后放辣椒，再放香菇片，香菇炒干就可以了~盛菜盘里，上边放切完的松花蛋。
3、加蒜泥，生抽，醋，可以放一点儿芝麻油。
豆豉鲮鱼拌皮蛋
皮蛋，豆豉鲮鱼水果罐头，葱段，白醋
1、将皮蛋用细线割，提前准备适当白醋和葱段。
2、把水果罐头里的水豆豉和料汁倒进白醋中，鲮鱼剁碎后和皮蛋一起添加拌好的料汁中就可以。
姜汁拌皮蛋
食物：皮蛋六个、生姜沫、蒜泥、白醋、生抽酱油、油辣子、香油。
1、买的现有的皮蛋，剥掉皮，当心的先对半割开，在对半割开。
2、切完以后先齐整的码一圈儿，摆放看一点儿哦，正中间空着的地区把切的不好看的皮蛋再切小傅摆上。
3、姜片去皮切成细细沫，多切一点儿哦，蒜头跟上面一样，小米椒切小小斜段。
4、取一个小盘子:倒进生姜沫，蒜泥，添加适量盐，倒进少量白醋，生抽酱油，再添加少量香油，自己做的油辣子，少量鸡精粉。
5、完全的搅拌均匀，能够 自身用筷子沾一下子尝下味儿，拌和好的料汁儿匀称的浇在皮蛋上边就可以。
6、皮蛋性凉，添加了姜片不但给松花蛋提味道，还综合性没了凉的特性，更别具风味。
7、作法简易，可是造型设计美观大方，过年宴请必需。
好了今天的美食分享就到这里了，本文由刘瑞杰说美食原创，更多美食欢迎关注并观看下期内容！
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