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番茄鸡蛋拌面的做法
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用料：
番茄 两个 鸡蛋 3个 面条 200克 蒜 3瓣 葱 适量 盐 适量 料酒 一勺 油 适量 淀粉水 一碗 生抽 一勺小贴士：
煮面的过程中，要用筷子搅拌几下，以防底部粘连。在煮沸的水中加入盐和食用油也能防止面条粘连，还能使面条口感更筋道有弹性。
做法：
1. 番茄去皮切块 2. 鸡蛋磕入碗中 3. 加入盐和料酒搅拌均匀 4. 倒入锅中炒凝固盛出 5. 热锅下油，倒入蒜末爆香 6. 倒入番茄 7. 炒出汁 8. 加入少许盐和生抽 9. 倒入鸡蛋 10. 加入一碗淀粉水煮沸盛出 11. 水开加入油和盐，放入面条，煮八分熟 12. 捞出过凉水，再沥干水分 13. 放入碗中 14. 放入番茄鸡蛋 15. 放入葱花 16. 拌匀即可享用 17. 一道番茄鸡蛋拌面就做好了～相关知识
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