五步搞定无糖酸奶，夏日清凉必备
五步搞定无糖酸奶，夏日清凉必备！
夏天到了，大家都想吃点冰凉的东西，尤其是酸奶！不过，如果你在低糖饮食，买那些昂贵的无糖酸奶可真是有点心疼钱包。于是，我决定自己动手做无糖酸奶，既健康又省钱！
准备工作
首先，你需要准备一些纯牛奶和酸奶菌。牛奶我一般用3-4包，酸奶菌则是直接买的“老酸奶”款。成本大概在5元左右，性价比还是挺高的。
制作步骤
开水烫洗发酵碗和盖子：这个步骤很重要，确保干净卫生。
倒入牛奶和酸奶菌：把牛奶和菌粉一起搅拌均匀。
发酵：插上电，等待8小时。这个过程可以让你有时间去做其他事情，不用一直盯着。
冷藏：发酵好后，放进冰箱冷藏，口感会更好。每次用干净的勺子取用。
享用方式
你可以直接空口吃，也可以根据自己的口味加点水果、坚果、蜂蜜等等。每次做一大碗，可以吃好几天，简直是夏日清凉必备！
小贴士
酸奶菌有很多种，我也没深入研究，买的这款“老酸奶”款做出来的口感和买的一模一样！下次打算试试希腊酸奶的做法，期待效果。
结语
自己动手做无糖酸奶不仅健康，还能省下一大笔钱。夏天到了，赶紧试试吧！
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