减肥一定要看成分表,避坑高热量高糖高脂
‼️营养成分表避雷项目:
1⃣️反式脂肪酸为0不代表❌没有反式脂肪酸
国标规定,反式脂肪酸每100g或100ml含量≤0.3g即可标注为0,✅反式脂肪酸名称总结在图5
2⃣️有些营养成分表会以❗️每份❗️为单位进行统计
警惕有些食品以不到100g的“每份”去展示数据,实则为高热量、或高脂高糖的食品,避雷热量炸弹
3⃣️千焦大卡换算
4.186kj(千焦)=1kcal(注意大卡和卡的区别)
4⃣️如何辨别高蛋白食品
蛋白质NRV%大于能量NRV%,就属于✅高蛋白食物
5⃣️所有包装啥的0脂、0糖、无钠,都不是完全不含的
具体的请看图片,图片中所有对于高/低/无糖、高/低/无脂、高/低/无钠的定义都是基于100g的重量来定义
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