无糖无油高纤低碳减脂汤圆做法
元宵节即将来临,大家是不是已经开始琢磨吃什么汤圆了呢?今天给大家分享一款无糖无油、不含糯米粉的高纤低碳减脂汤圆,既健康又美味,关键是做法超级简单!
所需材料:
杏仁粉45克
洋车前子壳粉9克
赤藓糖醇10克
开水75毫升
红豆馅15克
芝士9克
奶酪12克
肉松15克
南瓜粉、抹茶粉、紫薯粉适量
制作步骤:
将杏仁粉、洋车前子壳粉、赤藓糖醇和开水混合,搅拌成团。
将面团分成四份,分别加入适量的南瓜粉、抹茶粉和紫薯粉,调成自己喜欢的颜色。
将奶酪提前放入冰箱冷冻,这样更容易搓成小球。
将馅料和汤圆皮提前搓成小球(建议10克皮配5克左右的馅)。
将汤圆皮的小球压成饼,包入内馅,收口后再次搓圆。
水开后下锅煮3分钟,捞出即可享用。
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