年夜饭必备：简单又美味的粉丝锅素食
年夜饭必备：简单又美味的粉丝锅素食
三十晚上想吃点热腾腾的美食，又不想花太多时间？这道菜绝对是你的不二选择！看起来食材很多，其实做法超简单～
所需食材：
有机豆腐300g
有机素排145g
有机粉丝200g
有机青菜100g
海鲜菇适量
有机胡萝卜45g
有机番茄160g
青椒25g
有机生姜5g
有机酱油、有机辣味素拌酱、有机黄豆酱、有机黑芝麻油适量
制作步骤：
将豆腐切成厚片，素排切片，番茄切块，胡萝卜切滚刀块，泡软的粉丝备用。青菜铺在锅底，剩余的青菜后下。青椒切小段，生姜切末。
调制酱汁：将姜末、黄豆酱、素拌酱、酱油、黑芝麻油和水搅拌均匀。
锅中铺上一层青菜（或白菜），再铺上海鲜菇（或其他你喜欢的菇类）。
接着放入番茄、素排、豆腐和胡萝卜，倒入水和调好的酱汁，焖煮15分钟。
最后加入青椒、青菜和粉丝，煮2分钟即可享用～
这道菜真的好吃到让人词穷！其实配菜可以根据自己的喜好来调整，想吃什么就放什么。每天一道净素食，其实素食也可以很丰富哦❤️
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