夏日必备！清爽低脂的越南春卷做法详解
夏日必备！清爽低脂的越南春卷做法详解
炎炎夏日，来一份色彩缤纷的越南春卷，清爽可口，低脂又健康，绝对是减肥期间的美味小吃！
所需食材：
面粉
鸡蛋
鲜虾
水
食用油
姜片
料酒
盐
各种蔬果主食（如胡萝卜、黄瓜、豆芽、灯笼辣椒、鸡肉）
制作步骤：
1⃣ 制作春卷皮。将面粉与水搅拌至絮状，揉成光滑面团，用保鲜膜密封静置20分钟。
2⃣ 将面团分成小份，擀成饺子皮大小的面皮。用烘焙刷蘸油，均匀涂抹面皮表面，防止粘连。
3⃣ 轻压面皮，用擀面杖擀成圆形薄片，放入蒸笼蒸熟。♨️
4⃣ 准备春卷馅。打几个鸡蛋，加入少量盐，搅拌均匀。
5⃣ 在平底不粘锅中，不放油，倒入鸡蛋液，煎至凝固后切成条状。
6⃣ 将鲜虾放入开水锅中，加入姜片和料酒，煮熟后与其他蔬果主食一起准备。
7⃣ 揭开蒸好的春卷皮，这些皮轻薄透明，非常适合包裹食材。
8⃣ 在春卷皮中放入喜欢的食材，卷起来，美味的越南春卷就完成啦！
这道越南春卷不仅美味，而且色彩鲜艳，非常适合夏天食用。赶紧动手试试吧！
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