蒸鱼怎么蒸好吃又简单，简单易学让你享受美味又营养的蒸鱼
蒸鱼是一道美味又营养的菜品，能够保持鱼肉的原汁原味，给人带来口感鲜嫩、鲜美的享受。下面是蒸鱼的简单易学的技巧，让你轻松做出美味的蒸鱼。
选择鱼的品种和新鲜度
首先，选择新鲜的鱼是蒸鱼成功的关键。优质的鱼应该有鱼眼凸起，眼球明亮有神，鱼鳞有光泽，鱼身硬挺，鱼腹鼓起，鱼背挺直的特点。新鲜的鱼味道鲜美，肉质紧实。
腌制提味
将鱼洗净后，沿着鱼身两面用刀轻轻划2-3刀，使鱼肉更容易入味。然后，在鱼身上均匀地抹上盐、料酒、葱姜蒜等调料，腌制10分钟至入味。这样做可以让鱼肉更加鲜嫩香滑。
掌握蒸鱼的火候和时间
将腌制好的鱼放入蒸锅中，加盖，用大火蒸约8-10分钟。蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来确定。判断鱼是否熟，可以用筷子插入鱼肉中，如果插入感到鱼肉松软，即表示熟透。
购买意见：
蒸鱼锅的选择可以根据自己的喜好和实际情况来决定，可以选择电蒸锅、高压锅或者传统的蒸锅。
温馨提示：
蒸鱼的时候，可以将蒸锅的内壁涂抹上一层植物油，可以防止鱼粘锅。
网友热评
1.匿名用户：蒸鱼的时候可以在鱼上撒一些蒸鱼豉油，更加美味。
2.美食达人：蒸鲈鱼时，可以在鱼背斜着切上几刀，这样蒸出来的味道更好。
3.爱吃鱼的小鱼儿：蒸鱼的时候可以在蒸锅里加入一些生姜丝，更能去腥提香。
4.吃货宝宝：蒸鱼的时候可以加入蒸鱼豉汁和蒸鱼豆豉，味道更浓郁。
5.食在指尖：蒸鱼的时候可以在鱼身上涂抹少许料酒，可以去腥增香。
6.老饕：蒸鱼时，可以在蒸锅中加入适量的米酒，提高蒸鱼的口感。
7.美食爱好者：蒸鱼不仅要选好鱼，还要选好配菜，比如蒸豆腐、蒸蔬菜，搭配更美味。
8.美食家：蒸鱼的时候可以在鱼肚内放入一些薄荷叶，能够去腥增香。
9.美食控：蒸鱼前可以将鱼用开水焯一下，去除鱼身上的脏物，更加卫生。
10.吃货一枚：蒸鱼的时候可以在鱼身上撒上一些蒸鱼豉油，口感更加香滑。
相关知识
鲍鱼怎么吃简单又营养
教你营养解馋的皮蛋蒸豆腐，简单易做超美味，大鱼大肉都靠边站
12款宝宝辅食一锅蒸食谱，简单又营养
【步骤图】蒸出来的健康美食，简单易做的家常菜～营养又美味的蛋蒸肉的做法
简单又好吃的蒸豆腐
皮蛋蒸豆腐，美味又健康，简单易制作
晚餐吃什么好吃又简单又营养
鸡蛋怎么做好吃又简单又营养
健康晚餐简单又好吃？ 晚餐吃什么营养又简单？
甜品蒸一蒸，好吃又美容。适合夏天吃的8道甜品，既健康又美味！
网址: 蒸鱼怎么蒸好吃又简单，简单易学让你享受美味又营养的蒸鱼 https://m.trfsz.com/newsview837986.html
