懒懒の菜谱——黄焖豆角
哈喽~
各位懒虫们
你们吃黄焖系列美食的时候
喜欢用汤泡饭吗？
区区一份汤汁
为何会如此美味
终于！
在我的百般尝试下
参透了其中的奥秘
【黄焖豆角】
所需原料：
豆角（准确的说是四季豆）、土豆、宽粉、大蒜
调料：
金黄酱或者海天黄豆酱、甜面酱、耗油、生抽、十三香、白胡椒粉、糖
NO.1
豆角洗干净，切成你喜欢的长度~
宽粉用水泡软，土豆切块，大蒜切片
NO.2
调制酱汁（金黄酱+甜面酱按照2:1的比例调配好）
NO.3
热锅烧多一点的油，下豆角过油，表面微微褶皱即可，土豆也过油，表面金黄即可
捞出控油备用
NO.4
热锅下蒜爆香，放入过完油的豆角和土豆，加生抽、耗油、十三香、白胡椒粉翻炒均匀
加入适量的水，差不多刚刚没过食材，放入宽粉，然后放入调好的酱汁翻拌均匀
盖上盖子，焖它！！
NO.5
二十分钟左右，打开盖子，收一收汤汁
完美！
好啦
相信我
先用汤汁把米饭拌上
你会爱上它的~
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网址: 懒懒の菜谱——黄焖豆角 https://m.trfsz.com/newsview845003.html
