一种营养鳄梨青稞饮料及其制备方法技术
本发明专利技术公开了一种营养鳄梨青稞饮料及其制备方法，是由青稞、薏苡仁、鳄梨、荸荠、魔芋粉、燕麦米、榛子仁、鹰嘴豆、苹果粉、绿豆粉、欧李、醋栗、荷叶等原料组成。本发明专利技术有益效果为：本发明专利技术中的鳄梨含有丰富的含多种维生素、蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能，营养健康，与青稞等食材制成的饮料香浓顺滑、美味可口。
【技术实现步骤摘要】
【专利说明】专利
本专利技术涉及食品加工领域，更确切地说是涉及。
技术介绍
青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食，同时还有着广泛的药用以及营养价值。在高寒缺氧，气候环境较为恶劣的青藏高原，不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用，据《本草拾遗》记载:青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。其中富含的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B族、葡聚糖、膳食纤维、微量元素等营养保健成分，具有补脾养胃、益气止泻、安神、利五脏等功效，适合脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏者食用，无所忌讳。以青稞为主要原料，同时添加多种天然有益的健康食材，制成的谷物饮品不仅谷香浓郁、味美可口、风味十足，而且营养丰富均衡、性质平和，适宜大众人群饮用。
技术实现思路
本专利技术的目的是在于提供，丰富人们对健康饮品的选择。为解决这一问题，本专利技术所采取的技术方案为:营养鳄梨青稞饮料由以下重量份的原料组成:青稞270-280、薏苡仁46-48、鳄梨4_5、荸荠20-22、魔芋粉8_9、燕麦米34-35、榛子仁17-18、鹰嘴豆22-23、苹果粉17-18、绿豆粉8_9、欧李15-16、醋栗11-12、荷叶2_3、水适量。本专利技术的营养鳄梨青稞饮料制备过程按以下步骤进行: (1)鳄梨、荸荠、欧李取果肉，青稞、薏苡仁、燕麦米、榛子仁、鹰嘴豆、醋栗、荷叶洗净，加适量的水打磨成浆，与其他剩余成分混合均匀，过滤得预处理原料； (2)将预处理原料进行三段式烘烤处理，第一阶段烘烤...
【技术保护点】
一种营养鳄梨青稞饮料，其特征在于，由以下重量份的原料组成：青稞270‑280、薏苡仁46‑48、鳄梨4‑5、荸荠20‑22、魔芋粉8‑9、燕麦米34‑35、榛子仁17‑18、鹰嘴豆22‑23、苹果粉17‑18、绿豆粉8‑9、欧李15‑16、醋栗11‑12、荷叶2‑3、水适量。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：吕九洲，
申请(专利权)人：蚌埠市福淋乳业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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