【步骤图】荷叶包饭的做法
荷叶包饭
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作者： 小滴迪
买了两张新鲜的荷叶，那么～～包个饭吧 用料
大米 适量（看饭量看人数） 生抽 少许 糯米 适量（和大米一比一） 蚝油 按两次 荷叶 1张 老抽 比生抽少些 对虾 20只左右，看自己喜欢啦 玉米粒 一手掌 青豆 一手掌 胡萝卜 一手掌 小香菇 一手掌 黑胡椒 少许 盐 少许荷叶包饭的做法步骤
步骤 1
糯米大米提前一晚浸泡 我做的是午饭，上午十点多荷叶清洗干净把浸泡好的大米糯米混合放上去
步骤 2
放蒸箱，平铺开来蒸二十分钟
步骤 3
在蒸米饭的过程中准备其他食材 1：小香菇洗干净热水（不需要切）浸泡 2：对虾去壳去头去虾线开背放点老酒 3：五花肉去皮切片，腊肠切片 4：胡萝卜切丁，青豆和玉米粒现成
步骤 4
热锅热油下五花肉先炒，半熟放虾仁腊肠香菇胡萝卜青豆玉米粒等食材，然后放蒸好的米饭一起炒，放点老抽生抽蚝油黑胡椒盐翻炒均匀
步骤 5
然后都再放回荷叶里，包起来再蒸二十分钟
步骤 6
最后撒点葱花，搅拌下
步骤 7
配上番茄蛋汤，午饭在了，吼吼吼～～～完美～～～
荷叶包饭的小贴士
一定要浸泡！！！大米和糯米！！！
菜谱创建时间：2021-08-12 13:12:57
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