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人体的能量消耗

泰然健康网
2024-12-30 07:33

一、大脑耗能。大脑始终都在不断地工作，耗糖量和耗氧量也都始终保持相对稳定,为全身消耗量的四分之一至五分之一。而在思考的时候，被用到的脑区血管扩张、供氧供糖相对更多，而其他区域则血管稍微收缩一些、少供一些，因此最终保持整个大脑水平上的消耗基本稳定。

那么为什么有人准备考试或者因为工作辛苦就“暴瘦”呢?答案是，他们“暴瘦”的确是因为打破了机体的能量平衡，但并不是因为脑力劳动太重引起的。

第一，由于压力实在太大，身体处于应激状态，导致肾上腺大量分泌肾上腺素。当人经历某些刺激，例如兴奋，恐惧，紧张等，就会分泌出肾上腺素这种化学物质，它能让人呼吸加快，心跳与血液流动加速，瞳孔放大，为身体活动提供更多能量，使反应更加快速。但同时，肾上腺素也会导致胃肠活动被抑制，从而让人胃口不好，吃的就比平时少，能量摄入就变少了。这种情况下，摄入减少，消耗增加，体重自然会下降。但是另一方面，身体长期处于应激状态有可能导致免疫力下降，免疫系统相当于身体的卫士，当免疫系统受到损害，各种疾病就会渐渐找上门来，可能减肥大业还未告捷，身体健康就先受损了。

第二，繁重的工作本身可能确实很消耗体力，并且经常会让人没法按时吃饭，又进一步造成摄入的减少，所以，有些消瘦，“衣带渐宽”也就不难理解了。

相信听完以上这两点解释，您就会知道，如果工作本身没有特别累的体力活动，基本上全是脑力活动，而且也没有承受大到改变内分泌状态的压力，那么工作本身对能量消耗的影响实在是微不足道的。要想健康减脂，首先还得弄清楚能量都有哪些去路，才能更好的消耗掉让你“又爱又恨”的能量。

二、消耗人体能量的体力活动。

首先是第一项，维持基础代谢所消耗的能量。指的是维持人体最基本生命活动所必需的能量消耗，占人体总能量消耗的60%~70%。简单说，就是你吃饱了躺在床上一动不动，身体所需要消耗的热量。也就是说，我们日常进行的那些无意识的活动，比如内脏运动、血液流淌等都会消耗一定的能量，这就是基础代谢，是总能量消耗中最主要的部分。

人体基础代谢率确实会受到几个重要因素的影响。

1.年龄

首先是年龄，婴幼儿阶段是基础代谢率最高，青春期又出现一次高峰，成年后，随着年龄的增长，代谢缓慢的降低，基础代谢率也下降。所以你就不难理解，为什么十七八岁的时候一餐吃五六个馒头都能保持玉树临风的体形，等到了三十岁以后，就是一餐连两个馒头都不敢吃完，却还是按捺不住身材日渐发福。

2.性别

性别也能影响基础代谢率。在年龄相同，体表面积相等的情况下，女性基础代谢率低于男性。这是因为，女性体内的脂肪组织的比例要高于男性。

3.身高和体重（体表面积)

另外，身高与体重，或者是与体表面积的比例，对基础代谢率也有影响。你的体重除了脂肪占有一定的比例以外还有“瘦体重”，也就是肌肉、皮肤、骨骼等非脂肪组织的重量，健康体重是指你的体质指数在18.5~23.9之间，保证体重构成的各组分比例恰当，尤其是脂肪所占体重的比例不可过多。脂肪组织的代谢活性很低，而去脂肪组织也就是瘦体重（Lean body mass）的代谢活性却比较高。因此，矮胖体形与瘦高体形相比，基础代谢率明显更低。人体瘦体重消耗的热能占基础代谢部分的70%-80%。

4.内分泌

还需要知道的是，人体内许多腺体所分泌的激素对细胞代谢的调节具有重要的影响，如甲状腺激素、去甲肾上腺激素、垂体激素等都可以直接或间接的作用增加或降低人体基础代谢率。一般内分泌状态没什么变化的话，基础代谢率在短期内是较难被改变的。不过，如果长期坚持锻炼，使肌肉量增加，也是可以提升基础代谢的。

第二，体力活动。

作为能量消耗排名第二的是从事体力活动所消耗的能量,占人体总能量消耗的15%～30%。包括职业活动、交通活动、家务活动和休闲活动等。比如脑力劳动的“思考”、体力劳动的“写字”、“运动”等。虽然这部分能耗比不上基础代谢消耗的比例大，但却是对我们来说最容易提高的，所以在控制能量摄入的基础上，坚持体力活动，特别是坚持运动，一定能取得减脂的收效哦。

第三、食物特殊动力，是指由于对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等，需要额外消耗的能量，食物特殊动力作用也叫做食物热效应，因为吃完饭后，身体会自然散热，我们的体温会略有上升，一般在进食1小时后产生，约3个小时后达到最高峰，4小时左右恢复正常，蛋白质类食物的热效应持续时间更长，可达7~8小时。所以我们常说“吃过东西身体就暖和了”，就是食物热效应的作用。这种效应所消耗的能量主要表现在对于蛋白质、脂肪、糖三大类营养素的消化吸收。其中蛋白质的食物热效应最高，可以达到它本身产热的30-40%，也就是说，当你摄入蛋白质的时候，在吃的过程中就已经消耗它的1/3热量了，而这种效应在糖类为5%-6%，在脂肪为4%-5%。在我国，普通混合膳食的特殊动力作用约占其总能量的10%。

以上介绍的三项活动，构成了普通人的能量消耗。而对于孕妇、乳母、婴幼儿、儿童、青少年、以及刚病愈的人体来说，还有生长发育的能量消耗。婴幼儿、儿童、青少年生长发育所需的能量主要用于形成新的组织及新组织的新陈代谢,3~6个月的婴儿每天约有15%～23%的能量贮存于机体建立的新组织。孕妇的生长发育能量消耗主要用于子宫、乳房、胎盘、胎儿的生长发育及体脂储备，乳母的能量消耗用于乳汁合成与分泌。要知道，新组织每长1克大约需要消耗20千焦的能量。