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西红柿和黄瓜可以一起榨汁喝,这两者都是生活中十分常见的蔬菜,且都可以直接生吃,用来榨汁也可直接饮用,不仅口感清爽,同时还能更好为身体补充营养,还能起到生津止渴的作用。
西红柿中含有丰富的维生素、番茄红素,以及多种微量元素,而黄瓜的维生素和膳食纤维含量也十分高,一起榨汁食用,其中的营养能更好地被身体所吸收。西红柿和黄瓜中维生素C含量都十分丰富,维生素C具有较好的抗氧化作用,经常喝一点西红柿黄瓜汁对皮肤非常有好处。
在对西红柿和黄瓜榨汁时,一定要将其清洗干净,最好能用盐水浸泡清洗,能去除表面的农药残留物质。此外在对西红柿和黄瓜榨汁时不宜添加热水,或者是将其进行加热,因为维生素C这种水溶性维生素,并不耐高温,如果对其进行加热就会使得其中维生素C受破坏,从而会降低西红柿黄瓜汁的营养价值。
西红柿黄瓜汁虽然营养,但尽量不要空腹状态下食用,否则容易刺激胃酸分泌,引起胃痛,反酸等不适症状出现。建议放在两餐之间饮用,能起到开胃消食的作用。
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