【步骤图】减脂餐→瘦牛肉的做法
减脂餐→瘦牛肉
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牛肉我一般会买的比较多，然后切片放调料抓匀分装，大部分都是做肉馅，煎牛排或者小炒，但是人总有犯懒的时候，想着一锅出！ 这个可以煎，可以炒，可以蒸！易保存！ 调料从八角开始，后面的都是可有可无的，重点是你自己喜欢什么味道？对盐的拿捏！ 关于牛肉的血水，一般就是用水泡后沥干，或者直接把肉切好，面粉抓匀再用水冲洗几次沥干用料
减脂餐→瘦牛肉的做法步骤
步骤 1
直奔主题，切牛肉！ 做牛排就切大片一点，炒着吃就小片，蒸着吃就切片或者手指粗细的条状！ 叉子叉几下牛肉方便待会调料入味，放一旁把生姜大蒜，小米椒等大料放入搅拌器打成泥！ 倒入肉里拌匀，再放十三香，生抽抓匀，生抽不用太多，大料打成泥自带水分的，尝尝味，淡了就放盐，刚好就不用放盐了 十三香和生抽都自带盐分的！别急着放盐！把控不好的最后放盐 保鲜袋分装好，系好丢冰箱冷冻保存吃的时候提前拿出来解冻 下面说蒸牛肉，牛肉要提前拿出来解冻
步骤 2
蒸盖里面放你喜欢的主食和蔬菜，我比较喜欢南瓜和胡萝卜，贝贝南瓜放一个还能放其他的将自己解冻好的牛肉沾上玉米面放入锅里
步骤 3
冷水上锅蒸15-20分钟
步骤 4
好吃！盐味也不会因为水分而变淡✌ 紫薯粗粮，南瓜低卡，胡萝卜可以当蔬菜，牛肉是蛋白✌
步骤 5
菜谱创建时间：2024-11-04 13:37:21
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