【巧手健康好吃】司康般的口感——无油胡萝卜洋葱豆渣饼的做法和步骤图解
【巧手健康好吃】司康般的口感——无油胡萝卜洋葱豆渣饼
【巧手健康好吃】司康般的口感——无油胡萝卜洋葱豆渣饼的做法说明
用豆浆机打豆浆不像破壁机，总会有些豆渣，都是宝贝呀！
巧手解决剩料，丰富的纤维素对身体又有好处！
我用的豆渣是90g干豆做出来豆浆剩下的量。
【巧手健康好吃】司康般的口感——无油胡萝卜洋葱豆渣饼的食材和调料
豆渣适量，最好控控水分，但也不要太干低筋面粉两大勺(2 tablesp)胡萝卜一小块洋葱四分之一个鸡蛋一枚泡打粉1g (二分之一tsp)黑胡椒一小勺盐一小勺【巧手健康好吃】司康般的口感——无油胡萝卜洋葱豆渣饼的做法与步骤
1.胡萝卜切丝，放到水里煮至软。 捞出切小碎丁。
2.生洋葱切小碎丁。
3.低筋面粉、胡萝卜丁、洋葱丁、鸡蛋、泡打粉、黑胡椒粉、盐一起放到豆渣里，搅匀。 成品不应该太干，但也不是液体的感觉，就是刚好能捏成饼的湿度。
4.用勺子舀一勺放到手上，团成团然后按扁，放到预铺一层烤纸的烤盘上。
5.提前预热200摄氏度，烤20分钟，表面金黄，里面熟透就好了。 可以在表面浇番茄酱和蛋黄酱，口感更好更多元！
小贴士
最近胖了五斤，都不敢放开吃东西了！这款豆渣饼，简直是减肥神器，纤维素、蛋白质、蔬菜碳水化合物都有了！而且吃起来并没有处理剩料的感觉，非常的好吃。
感觉最近不会刷什么高油高糖高脂肪的大菜作品了T_T
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