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早餐教你在家做手抓饼,做法简单,家里小孩大人都爱吃

大家好,我是家常小厨王金,今天我来做一个手抓饼。

【制作配方】

主料;面粉200克,鸡蛋,火腿,生菜

辅料;盐2克,

【制作方法】

我们准备200克面粉,加2克食盐增加面的精性,先把盐搅散,然后再把面分成两半,一半,我们用开水和面,另外一半用冷水和面,

2.再加少许食用油。把面和到一起,下手揉成光滑的面团,面揉光之后盖上盖醒面一个小时,

3.醒好的面不用揉。整理一下,分成大小均匀的小剂子,把剂子擀薄,擀成长方形。

4.面擀好之后,从一头卷起来!再从两头往中间卷!压制按扁!

5.将面皮擀好。饼擀好之后,我们准备肉饼锅预热!刷油!把面皮放上去,

6.盖上盖闷一分钟!两面焦黄,手抓饼就熟了,

7.出锅。锅里再刷油。打入一个鸡蛋!将饼放上来!

8.现在丙掀起波,我们把火腿煎一下!饼上面放两片生菜,再放上全球我们的手抓紧就完成,

9.把饼切开,我们的手抓饼就做好了,

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