冬天快来了,又到了要吃火锅的季节,家里有孩子,不能吃辣的,所以就学了这个超浓郁的番茄火锅底料的做法,今天分享给大家!
食材:
番茄,大葱,姜蒜
1、番茄洗净,上面用刀划十字,加热水泡下去掉皮。留一个番茄切片备用
2、把去皮的番茄切块放入料理机打成番茄汁倒入碗中备用。
3 、葱切小段,姜切片,蒜切沫
4、锅内倒入适量油烧热,倒入葱姜蒜炒出香味再加入两勺番茄酱炒香
5、放入打好的番茄汁,小火中间不停的搅拌防止粘锅,加入一碗水,烧开,放少许白糖,适量盐,味精,生抽,蚝油调味,
6、倒入切好的番茄片,加入几片姜片,葱,煮七八分钟至汤汁浓稠就可以了
番茄火锅汤底就做好了,锅里的渣渣可以捞出来,不想捞也可以不捞!配上自己喜欢的涮菜,就可以开始享用啦!酸甜开胃!一点不输火锅店的味
举报/反馈
相关知识
天冷吃火锅,这才是“番茄火锅底”的好吃做法,可以喝的汤底
番茄火锅底料怎么做?教你自制番茄火锅汤底
美味番茄火锅汤底教程
如何制作火锅汤底? 海鲜火锅汤底?
清汤火锅底料推荐选购指南
3分钟学会海底捞的秘制番茄火锅,做法用料都简单,正宗!
番茄鸡蛋面(附赠媲美海底捞的万能番茄汤底
家庭版自制番茄菌汤丸子火锅,美味又营养,汤底喝完都不上火
自制番茄火锅汤底,健康又美味
自己煮火锅怎么弄汤底
网址: 自制海底捞同款番茄火锅汤底,可以喝汤的火锅底料,汤汁浓郁! https://m.trfsz.com/newsview1208398.html