10道家常养生菜，健康美味两不误！全家都爱吃
标题：10道家常养生菜，健康美味两不误！全家都爱吃
最近天气忽冷忽热，很多人开始琢磨着怎么吃才能既暖身又养生。今天分享几道简单好做的家常菜，搭配中医养生小技巧，不用花大钱买补品，厨房里的食材就能吃出健康！
一、山药炖排骨排骨焯水后加姜片炖半小时，山药去皮切块丢进锅里再炖20分钟。山药黏糊糊的黏液对胃特别好，中医说它能健脾养胃。炖汤时记得用小火，这样营养不容易流失。汤快好时撒把枸杞，补气血还提味。喝汤时别急着吹凉，慢慢喝能暖肠胃。
二、清蒸鲈鱼鲈鱼处理干净后抹点盐，鱼肚子里塞姜片和葱段。水开上锅蒸8分钟关火，淋上蒸鱼豉油再焖2分钟。鱼肉蛋白质高脂肪少，特别适合想控制体重的人。蒸鱼时别闲着，用空出来的时间敲敲大腿外侧胆经，从屁股到膝盖每天敲50下，帮助消化。
三、黑木耳炒鸡蛋黑木耳泡发后焯水，和鸡蛋一起炒。出锅前撒点葱花。木耳里的胶质能清理肠道垃圾，搭配鸡蛋补充蛋白质。炒菜时记得开油烟机，高温产生的油烟伤肺。平时多练深呼吸：吸气时肚子鼓起来，呼气时肚子瘪下去，每天练5分钟对肺好。
四、南瓜小米粥小米提前泡半小时，南瓜切块一起煮到开花。南瓜富含胡萝卜素保护眼睛，小米养胃安神。煮粥时别加碱，会破坏营养。喝粥配个小动作：用掌心拍打肘窝，左右各拍50下，能疏通心经和肺经。
五、凉拌菠菜菠菜焯水挤干水分，加蒜末、生抽、香油拌匀。菠菜含铁量高，贫血的人要多吃。焯水时间别超过30秒，否则营养流失。拌菜时踮起脚尖站直，每天做10分钟能强肾。注意别穿拖鞋做这个动作，容易滑倒。
六、胡萝卜玉米汤胡萝卜切滚刀块，玉米切段，加猪骨炖1小时。胡萝卜素对眼睛好，玉米须别扔，晒干泡水喝能利尿。炖汤时顺便揉肚子：顺时针画圈50下，帮助肠胃蠕动。揉的时候别太用力，饭后半小时再做。
七、紫薯馒头紫薯蒸熟压泥和面粉发酵，蒸出来的馒头自带甜味。紫薯花青素抗氧化，比白面馒头更健康。和面时别开空调，室温发酵更蓬松。蒸馒头间隙转转脖子，前后左右慢慢转5圈，缓解颈椎疲劳。
八、银耳雪梨羹银耳泡发撕小朵，雪梨切块炖1小时，最后加冰糖。银耳胶质润肺，雪梨清热。炖甜品时别盖太严，留条缝防止溢锅。炖好后晾到温热再喝，太烫伤食道。喝之前推推大腿内侧肝经，从大腿根推到膝盖，疏肝气。
九、糙米饭糙米提前泡2小时，电饭锅煮饭键跳起再焖20分钟。糙米膳食纤维是大米的6倍，控血糖的人适合吃。煮饭时水量要比平时多1/3。盛饭前梳梳头：手指从脑门梳到后颈，每天100下提神醒脑。
十、红枣桂圆茶红枣去核和桂圆肉煮15分钟，最后放枸杞。补气血适合手脚冰凉的女生。煮茶别用铁锅，砂锅或玻璃壶最好。喝茶时晒晒后背，早上9-10点阳光温和，晒20分钟补阳气。
做菜时注意这些细节：绿叶菜别久放，买回来3天内吃完；冻肉解冻放冷藏室，别用水泡；炒菜油温别冒烟，会生成有害物质。吃完饭别马上躺下，散步20分钟助消化，步子不用大，慢慢走就行。
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