自制番茄肉酱意面，美味又健康
自制番茄肉酱意面，美味又健康！
作为一个热爱新鲜食材的人，我向来对速食料包里的“反式脂肪酸”有些顾虑。所以，每次做意面，我都会选择自己调制酱料，这样不仅健康，还能根据个人口味调整。
食材准备
意大利面
番茄三个
洋葱半个
小块猪肉
一颗蒜
调料配制（三勺番茄酱、半勺老抽、一勺生抽、半勺料酒、半勺盐、一勺鸡精）
制作步骤
切丁：将所有食材都切成小丁，方便烹饪。
裹肉：将猪肉切碎，加入一勺淀粉，搅拌均匀。
煮面：意大利面煮10分钟，捞出后过凉水，这样面条会更Q弹。
炒香：锅中热油，放入蒜末炒香，增加香味。
炒肉：加入肉沫炒至变色，这样肉质会更嫩滑。
加入番茄和洋葱：将番茄和洋葱依次放入锅中，炒出汁水，增加番茄的酸甜和洋葱的香气。
调味：加入配制好的调料，翻炒均匀，让每一口都充满丰富的层次。
翻炒意面：最后将意面放入锅中，翻炒均匀，稍稍收汁即可。
摆盘装饰
大番茄切盖，掏出果肉，放入烤箱180度烤10分钟，增加番茄的香甜。
将烤好的番茄摆在盘边，切口处放入意面，用鲜花装饰，最后撒上黑胡椒粉和罗勒碎，增加风味。
小贴士
这款酱料配方真的非常美味！而且意大利面属于低GI食品，可以放心享用。每次做这道意面，我都觉得自己像个小厨师，满满的成就感。
希望大家也能尝试自己动手做这道美味的番茄肉酱意面，享受健康又美味的餐点！
相关知识
自制番茄肉酱意面，简单又美味
自制健康美味番茄意面酱
自制美味番茄酱，简单又健康
自制无糖番茄酱，健康又美味
自制健康美味番茄意面酱的做法和步骤图解
【步骤图】自制健康美味番茄意面酱的做法
番茄肉酱天使意面（附自制番茄酱做法）
健康美味自制番茄酱，简单又天然
简单又美味：自制番茄酱面条的做法
自制番茄海鲜意面，低卡又美味
网址: 自制番茄肉酱意面，美味又健康 https://m.trfsz.com/newsview1225259.html
