鸡胸肉干柴无味？试试用蒜末蜂蜜香煎
鸡胸肉三文治 记者 李梦颖 摄
东莞时间网讯 （记者 庄嘉颖）大多数对鸡胸肉的认识，便是健身减肥人士为了美体而常吃的“水煮鸡胸肉”，既无香无味，嚼起来更是“干柴”般的口感。
今天，《好食光》要给各位吃货推荐一个鸡胸肉的新吃法。经试验，蒜末蜂蜜腌制再香煎后的鸡胸肉，可谓是让人惊艳的新鲜美味。
/ 材料 /
鸡胸肉1块，火腿2片，鸡蛋1个，吐司2片，盐、蜂蜜、橄榄油适量
/ 做法 /
1.鸡胸肉洗净，分量尽量控制在200克-250克之间，不宜太大；
2. 将盐和黑胡椒撒至鸡胸肉双面，轻微按摩片刻，静置15分钟左右；
3.将大蒜剁成蒜末放在碗里，然后加入蜂蜜和橄榄油，比例为1:2，口味可以根据自己的喜好而定；
4.用勺子搅拌均匀，因为蜂蜜比较粘稠所以要多搅拌片刻，让蜂蜜和油完美地混合；
5.将鸡胸肉铺在保鲜膜上，将酱料均匀地抹在双面，保鲜膜才能紧密地裹紧酱汁；
6.密封起来，冷藏一个晚上；
7.早上起来的时候，用不粘锅倒入少许橄榄油，将鸡胸肉连同酱汁用小火煎至两面金黄；
8.最后制作鸡胸肉三文治。在吐司上依次放入煎蛋、火腿片、鸡胸肉，再盖上另外一片吐司片，用刀沿着对角线一切即可。想要营养更丰富，不妨搭配一碗牛奶燕麦粥。
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