肠道“清洁工”在此。一碗杂粮糊，轻松享健康
咱今儿个聊聊杂粮糊，这玩意儿，最近好像挺火。
搁以前，那都是老人家才喝的，现在年轻人也赶时髦。
说白了，不就是图个健康嘛。
要说这杂粮，种类可真不少，燕麦、藜麦、小米、高粱，还有红豆绿豆黑豆啥的，跟报菜名似的。
别看这些玩意儿不起眼，营养价值还真不赖。
膳食纤维，维生素，矿物质，抗氧化物质，要啥有啥。
跟那精米白面比起来，那可真是一个天上一个地下。
不过，光吃杂粮也不成，硌牙不说，营养也不容易吸收。
所以，聪明人就想了个法子——把它们磨成糊糊喝。
这一磨，口感好了，营养也更容易吸收了，老人小孩都能喝，简直完美！
做杂粮糊，其实没啥技术含量，但有些讲究还是得注意。
首先，选材得新鲜。
长虫发霉的杂粮，趁早扔了吧，别舍不得。
好杂粮，颗粒饱满，颜色自然，闻着也没啥怪味。
其次，配比得讲究。
杂粮种类那么多，营养成分也各不相同。
你要是想补充蛋白质，就多放点燕麦藜麦；想清热解毒，就多放点红豆绿豆。
总之，根据自己的需求来搭配，别瞎胡来。
最后，烹饪方法也得注意。
煮、炖、磨，各有千秋。
煮炖费时间，但营养保留得全；磨得快，口感也好，但有些营养可能会流失。
所以，怎么选，看您自己。
要是嫌麻烦，也可以先煮熟再磨，这样就两全其美了。
接下来，给大伙儿推荐几款杂粮糊，都是家常做法，简单易学。
燕麦藜麦糊：这俩玩意儿，一个富含β-葡聚糖，能降胆固醇；一个富含蛋白质，能增强免疫力。
早上来一碗，精神一整天。
做法也简单，燕麦藜麦洗干净，泡半小时，加水煮熟，用破壁机打成糊糊就行。
红豆绿豆糊：夏天喝这个，清热解毒，还能利尿消肿。
红豆绿豆泡俩小时，加水煮烂，加点糖或者蜂蜜，用破壁机打成糊糊，齐活。
薏仁燕麦糊：薏仁祛湿利水，燕麦富含膳食纤维，俩搭档，效果翻倍。
薏仁泡一小时，燕麦洗干净，加水煮熟，用破壁机打成糊糊，加点蜂蜜，味道更好。
混合杂粮糊：这就好比一个杂粮大杂烩，啥营养都有，适合全家老小。
把各种杂粮泡好，加水煮熟，用破壁机打成糊糊，想加啥加啥，自由发挥。
这年头，健康饮食越来越受重视。
杂粮糊，做法简单，营养丰富，是个不错的选择。
不过，也得提醒一句，每个人体质不同，口味也不同，食谱还得根据自身情况调整。
要是有什么特殊情况，最好还是问问医生或者营养师，别自己瞎琢磨。
杂粮糊，喝的是健康，品的是生活。
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