健康晚餐：鸡胸肉的美味秘诀
健康晚餐：鸡胸肉的美味秘诀
正在减肥的你，是否又想吃肉又怕长肉？别担心，鸡胸肉和鱼肉是你的好选择！这些食材不仅低脂高蛋白，而且晚餐吃也不会增加负担。下面就来分享一道简单又美味的鸡胸肉做法吧！
食材准备：
鸡胸肉1块
胡椒粉1克
料酒1勺
生抽1勺
蚝油1勺
盐1克
蒜4瓣
柠檬汁适量
制作步骤：
先将鸡胸肉用刀背敲打松散，然后划几刀，这样更容易煮熟，肉质也不会柴。
加入料酒、生抽、蚝油、盐和柠檬汁，再放入蒜末，腌制20分钟。
在煎锅中抹少许油，将鸡胸肉放入锅中，一面煎两分钟后再翻面煎2分钟。
然后盖上锅盖，再翻面煎焖1分钟，翻面再煎焖1分钟即可。
小贴士：
一定要选择新鲜的鸡胸肉，不要冷冻过的，这样肉质才会细嫩好吃。
煎的时候要注意火候，避免煎糊。
这道鸡胸肉做法简单又美味，晚餐吃也不会增加负担。快来试试吧！
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