懒人必备！八宝饭的四种简单做法
懒人必备！八宝饭的四种简单做法
八宝饭，香甜软糯，是很多人喜爱的传统美食。今天，我们来分享几种简单又美味的八宝饭做法，让你轻松在家也能做出美味八宝饭！
红糖八宝饭
食材准备：
糯米200克
紫米50克
红豆20克
莲子20克
红枣、葡萄干、豆沙馅、红糖适量
制作步骤：
提前一晚将糯米、紫米、红豆、莲子泡发。
红枣洗净去核。
在碗底铺上红枣、红豆、葡萄干、莲子，再依次铺上糯米、红糖，重复此步骤直至装满碗，最后铺上一层豆沙馅。
倒入清水没过米，上锅蒸熟即可。
豆沙八宝饭
食材准备：
糯米300克
豆沙适量
黄油15克
红枣、综合果仁、蜜豆适量
制作步骤：
糯米提前泡发一夜，蒸熟备用。
在碗底抹上一层猪油，摆上红枣和果仁。
铺上一层糯米饭，撒上一层红糖，再铺一层糯米饭和一层红豆沙。
将剩余的糯米饭和蜜豆翻拌均匀，铺在红豆沙上。
淋上清水没过糯米饭，再次上锅蒸熟即可。
紫米芋泥八宝饭
食材准备：
紫米180克
奶香芋泥200克
红枣6颗
葡萄干一把
细砂糖20克
核桃仁3个
黄油适量
制作步骤：
紫米提前泡发一夜，蒸熟备用。
在碗底涂上一层黄油，铺上红枣、核桃、葡萄干等。
铺上三分之二的紫米并压实，再铺上奶香芋泥，最后铺上剩余的紫米并压实。
上锅再次蒸熟，倒扣装盘即可。
海苔肉松八宝饭
食材准备：
糯米饭300克
黑米100克
海苔肉松适量
果肉酱适量
干果和水果适量
制作步骤：
糯米和黑米分别蒸熟。
在碗底刷上油，摆上干果和水果，铺上糯米饭并按压。
铺上果肉酱和海苔肉松，再盖上黑米饭和糯米饭，按压结实。
上锅蒸熟即可。
这些做法简单易学，食材也容易准备，赶紧试试吧！每一款都有其独特的口感和风味，满足你的味蕾需求。
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