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1岁宝宝辅食｜不重样午晚餐合集营养搭配

泰然健康网
2025-05-21 06:19

营养搭配的1岁宝宝午晚餐合集

宝宝的饮食营养非常重要，特别是在一岁左右的阶段，这一阶段宝宝的胃口开始增加，对于不同种类的食物也开始有了一定的嗜好。为了满足宝宝的需求，我们整理了一些营养搭配合理的午晚餐食谱，既保证了宝宝的营养摄入，又可以让孩子们开胃下饭，摆脱饭渣宝宝的困扰。

1、清蒸鸡翅

食材：土豆、鸡翅、胡萝卜、香菇、葱姜

做法：首先将鸡翅划两刀，加入葱姜、一勺辅食油和酱油，半勺淀粉拌均匀，腌制30分钟。接下来将蔬菜切小块铺在碗底，放入腌制好的鸡翅，剩下的酱汁倒入碗里，上锅蒸25分钟。

扩写：清蒸鸡翅是一道简单易做又营养丰富的辅食。鸡翅富含蛋白质和营养元素，土豆、胡萝卜和香菇则为宝宝提供了丰富的维生素和矿物质。清蒸的烹饪方式保留了食材的营养价值，让宝宝吃到最天然的美味。蒸熟的鸡翅肉嫩口感好，搭配蔬菜一起食用，能够增添口感层次和丰富的口味。对于宝宝来说，这道菜既有营养又容易消化吸收，是非常适合的一道午晚餐。

2、番茄鲜虾菌菇面

食材：番茄、白玉菇、虾仁、西兰花、面条

做法：将西兰花和白玉菇焯水切小，番茄去皮切碎。在锅中刷上油，倒入番茄炒出汁，加入适量水煮开，放入面条煮4分钟。然后加入白玉菇、虾仁煮熟，出锅前倒入西兰花。

扩写：番茄鲜虾菌菇面是一道色香味俱佳的美食。番茄汤底酸酸甜甜，充满了番茄的鲜味，而配上鲜美的虾仁和口感细腻的白玉菇，更加提升了菜品的口感层次。西兰花和面条的加入不仅增添了颜色，还为宝宝提供了丰富的膳食纤维和维生素。这道菜既营养又美味，不仅能够满足宝宝对口感和味道的需求，还能够让宝宝在享用美食的同时获得营养。

3、鲜虾猪肉云吞

食材：虾仁、猪肉、胡萝卜、娃娃菜

做法：将虾仁和猪肉放入辅食机打成泥，蔬菜焯水切碎。加入10克淀粉搅拌均匀上劲，混沌皮刷一层水，放入肉馅，盖上混沌皮，用模具或者瓶盖压出形状，水开后放入云吞煮熟。

扩写：鲜虾猪肉云吞是一道口感丰富又有营养的午晚餐。虾仁和猪肉的搭配提供了丰富的蛋白质和营养元素，能够满足宝宝对于蛋白质的需求。而胡萝卜和娃娃菜的加入不仅为菜品增添了色彩，还增加了膳食纤维和维生素的摄入。云吞的制作过程中，可以根据宝宝的喜好和适应能力来选择不同的肉类和蔬菜，既能够满足宝宝的口感需求，又能够获得营养。

4、香菇猪肉粥

食材：猪肉末、豌豆、胡萝卜、香菇

做法：蔬菜焯水切碎，锅里刷油，倒入肉末翻炒，倒入蔬菜炒熟，倒入提前煮好的粥，再煮一分钟。

扩写：香菇猪肉粥是一道容易消化吸收又富含营养的午晚餐。猪肉末的加入为菜品增添了一份肉香，同时也提供了丰富的蛋白质。香菇和蔬菜的加入不仅为粥增添了口感层次，还使得粥更加美味和营养丰富。这道粥口感细腻，适合宝宝消化吸收，同时也能够满足宝宝对于丰富口味的要求。

5、虾仁豆角炒饭

食材：四季豆、鸡蛋、胡萝卜、虾仁

做法：四季豆和胡萝卜焯水切碎，锅里刷油倒入鸡蛋液翻炒熟，盛出备用，倒入四季豆和胡萝卜翻炒，放入虾仁加入少许水和少许酱油焖煮熟，放入米粉和鸡蛋炒均匀即可。

扩写：虾仁豆角炒饭是一道海鲜风味的美食，不仅满足了宝宝对蛋白质的需求，也增加了菜品的口感。四季豆和胡萝卜的加入为菜品增添了色彩，同时也为宝宝提供了膳食纤维和多种维生素。这道菜炒制简单，口味丰富，是宝宝喜欢的一道午晚餐。

6、香蕉脆片

食材：鸡蛋、香蕉一根、淀粉10克

做法：香蕉切片，碗里打入鸡蛋，淀粉搅拌至无干面粉，放入香蕉片，裹上蛋液，放在烤盘上，撒上黑芝麻，烤箱上下火170度烤30分钟。

扩写：香蕉脆片是一道简单又健康的甜点。香蕉富含维生素和纤维，不仅口感丰富，还有助于宝宝的消化和排便。用鸡蛋和淀粉裹上香蕉后烤制而成的脆片，既美味又易于咀嚼，可以满足宝宝对于甜食的需求，同时也能够提供宝宝所需的能量和营养。

7、山药牛肉饼

食材：牛肉、山药、胡萝卜、西兰花

做法：山药和牛肉放入辅食机打成泥，加入焯水好的胡萝卜和西兰花碎，加入淀粉20克，搅拌均匀，锅里刷油，取适量肉泥整理成圆形，两面煎至金黄，加入少许水焖煮熟。

扩写：山药牛肉饼是一道丰富营养又容易消化的菜品。牛肉富含蛋白质和铁元素，山药的加入不仅提高了菜品的口感，还提供了丰富的纤维和维生素。胡萝卜和西兰花的加入丰富了菜品的口感层次和颜色。这道菜不仅能够满足宝宝对于口感和颜色的要求，还能够为宝宝提供适量的蛋白质和营养元素。

8、白萝卜牛肉粥

食材：牛肉、青菜、白萝卜

做法：白萝卜丁，米洗净，放入电饭锅中加入适量的水和牛肉粒煮熟，加入蔬菜焯水备用，将煮好的米和牛肉菜汤搅拌至糊状，再次煮沸即可。

扩写：白萝卜牛肉粥是一道温暖又营养的午晚餐。牛肉富含蛋白质和动物性铁元素，能够提供宝宝身体所需的养分和能量。白萝卜的加入不仅丰富了菜品的口感层次，还提供了纤维和维生素。青菜的加入为菜品增添了色彩和口感。这道粥柔软易嚼，适合宝宝消化吸收，同时也能够满足宝宝对于丰富口味的需求。

以上是一些营养搭配合理的午晚餐食谱，希望能够帮助到您。当然，宝宝的饮食需求是不断变化的，可以根据宝宝的口味、消化能力和需求进行适当调整。同时，也建议给宝宝多尝试新的食材和配方，培养宝宝对不同食物的接受能力和口味。最重要的是，保持平衡和多样化的饮食，让宝宝享受营养的同时，也开发味蕾和培养好的饮食习惯。