01减脂期外卖选择原则
减脂期间,不必再对外卖望而却步。选对食物,外卖同样能成为你减脂路上的得力助手。只需遵循两大原则,就能轻松做出明智的选择。
▍ 少油少盐原则
减脂期间,通过坚持“少油少盐”原则,可以有效选择外卖食物。在点菜时毫不犹豫地提出自己的要求,比如要求减少油、盐或酱料的添加,甚至可以直接询问是否提供“轻食”选项。
▍ 挑选健康菜肴
选择清蒸、炖煮或凉拌的健康菜品,并替换主食为糙米或全麦卷饼,以实现健康饮食。同时,将白米饭替换为糙米饭或尝试全麦卷饼,这样既能满足味蕾的享受,又无需担心体重增加。
02推荐减脂外卖食品
▍ 麻辣烫
推荐清汤、菌菇汤或番茄汤底料,避免饮用汤底,注意避免加工肉及油炸食物。可以选择蛋类、豆腐以及鸡肉、牛肉、鸭胸、鱼和虾作为蛋白质来源。注意适量摄入藕片、红薯、紫薯、土豆、玉米、芋头等主食。
▍ 沙县小吃
推荐尝试鸡腿饭和鸭腿饭的套餐,但只需食用其中的1/3份量。每份套餐的热量大约为500大卡,既美味又健康。
▍ 黄焖鸡米饭
在品尝黄焖鸡时,建议避免加入茄子、油豆腐等吸油的配菜,以控制热量摄入。而黄焖鸡中的土豆可以作为主食,搭配米饭更佳。这样一份黄焖鸡米饭的热量大约在500大卡左右,既满足口腹之欲,又保持了营养均衡。
▍ 酸菜鱼
一份酸菜鱼的热量大约为400大卡,搭配的配菜通常都是可口的。在享用时,米饭只需适量,大约三分之一即可。这样,既能品尝到酸菜鱼的鲜美,又能控制总热量摄入。
▍ 关东煮
在享用关东煮时,可以选择蔬菜类、昆布、蛋类、豆腐、海鲜和魔芋丝等食材,这些食材通常都比较健康。然而,丸子类食材由于淀粉含量较高,因此不建议过多食用。此外,由于汤煮的时间较长,其中的营养成分可能已经流失,因此也不建议过量饮用汤汁。
▍ 汉堡
在品尝汉堡时,可以选择如麦当劳的双层吉士堡和板烧鸡腿堡,肯德基的汁汁嫩牛堡和新奥尔良烤鸡腿堡,以及汉堡王的2层芝士牛堡和果木风味烤鸡腿堡。同时,搭配美式咖啡或无糖饮料,享受这一美食盛宴。
▍ 日料
日料的口味相对清淡,其中鱼虾刺身是优质蛋白的来源,而寿司则含有较多的碳水。在享用时,建议适量选择,比如四五个寿司,并搭配一些绿色蔬菜,以均衡营养。
▍ 沙拉轻食
沙拉轻食常被视为减脂餐的优选,然而,从营养均衡的角度考虑,我并不特别推荐。选择沙拉时,应确保包含肉类、蔬菜及碳水化合物,同时,以粗粮为主食,低卡酱料为佳。
03进餐建议和减脂关键
▍ 均衡摄入与多样化
提倡多元化食物选择,避免单一食材。选择加工步骤少、非油炸爆炒的食物。
▍ 避免重复主食选择
避免在同一餐中重复选择主食,如米饭、土豆、红薯、面包等,建议只选择其中一种。
▍ 控制汤酱料
在食用汤或酱料时需谨慎,最好要求商家分开放置,以便控制摄入量。
▍ 适量变换与运动结合
适量换着口味吃,避免过量摄入,同时结合运动,这样效果会更好。
减脂并非一蹴而就,而是需要长期坚持。通过选择合适的食物和养成健康的饮食习惯,配合适量的运动,你也能轻松实现减脂目标。
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